AULA 01YouTubeCook'n Enjoy
Morango cravejado: a receita mais pedida
Receita completa para dominar o preparo desta tendência crocante.
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Seleção de videoaulas
Morango e Cone Cravejado,do preparo à venda.
Receitas, técnicas e inspirações organizadas para você aprender no seu ritmo.
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Fundamentos e receitas
Aprenda a base, aperfeiçoe a calda e entenda como transformar a tendência em um produto lucrativo.
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AULA 02YouTubeDika da Naka
A nova febre da internet
Um preparo fácil, crocante e irresistível explicado passo a passo.
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AULA 03YouTubeLari Augusta
Do zero: custo, lucro e dicas para vender
Aprenda a receita e entenda como transformar o produto em renda.
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AULA 04YouTubeBabi Kitching
A calda perfeita do morango do amor
A base simples para acertar textura, brilho e crocância da cobertura.
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AULA 05YouTubeBruna e você na confeitaria
5 sabores para vender muito
Cinco ideias de sabores para ampliar seu cardápio e suas vendas.
Assistir aulaExplore possibilidades
Variações criativas
Leve a técnica para novos formatos e crie opções que chamam atenção na vitrine.
AULA 06YouTubeAndressa Moraes
Geladinho gourmet de morango cravejado
Uma versão gelada e criativa, com o preparo completo em vídeo.
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AULA 07YouTubeTrem de Minas
Morango cravejado no cone
Uma combinação de alto impacto visual para renovar o seu cardápio.
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AULA 08YouTubeSobradoces
Cone cravejado em formato curto
Uma demonstração rápida para observar o acabamento crocante do cone.
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AULA 09YouTubeChocolate É Alegria
Cone de morango cravejado
Preparo do cone de morango com recheio, montagem e cobertura cravejada.
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AULA 10YouTubeChocolate É Alegria
Cone trufado de maracujá
Uma variação tropical para ampliar o cardápio com recheio de maracujá.
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AULA 11YouTubeAnelyse Martins
Nove sabores com um recheio
Aprenda a criar nove sabores de cones usando uma única base de recheio.
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AULA 12YouTubeTábata Romero
Dez sabores de cone trufado
Dez combinações para diversificar a produção e aumentar as opções de venda.
Assistir aulaReferências rápidas
Inspirações do TikTok
Três ideias visuais para observar revestimento, montagem, apresentação e novas combinações.
AULA 13TikTokJulio Cepe
Cone cravejado de morango
Receita rápida com creme, morangos, chocolate branco e casquinha.
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AULA 14TikTokBruna e você na confeitaria
Como revestir o cone cravejado
Veja a calda virar pedrinhas, entrar no chocolate branco e revestir toda a casquinha.
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AULA 15TikTokAline Santos
Cone cravejado para renda extra
Referência de montagem com casquinha revestida, recheio cremoso e morango no topo.
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